نژاد جرسی

نژاد جرسی :

 از نظر جثه کوچکترین نژاد در تیپ شیری نژاد های خارجی است.به رنگ آهویی تا حنایی تیره است که ممکن است لکه های سفید داشته باشد. پوزه اش تیره است دارد و حلقه روشنی دور پوزه دیده می شود.

سر نسبتا کوچکی نسبت به هولشتاین دارد و اکثرا در ناحیه بین دو چشم فرورفتگی مشاهده می شود. زبان و قسمت انتهایی دمش که افشان است می تواند سفید یا سیاه باشد . زبان اکثرا سیاه است ولی میتواند سفید هم باشد. منشا آن ها جزیره جرسی در اطراف انگلیس است.

از لحاظ فرم پستان ها بسیار خوب است و تولید شیرش متوسط 4500 کیلوگرم با چربی شیر حدود 4.85 است که در بعضی منابع حتی تا 6 درصد هم گزارش شده است. این نژاد پرچرب ترین شیر را در بین نژاد های خارجی دارد.